Le Cinque Terre

GENOVA, DOC CINQUE TERRE PROTAGONISTA DEL “VINERDI'” DEL 30 LUGLIO

Venerdì 30 luglio, a grande richiesta dalle ore 19.00, la Pasticceria Robbiano e Ligucibario “stappano”, sempre in via Don Orione 21 a Genova, il terzo Vinerdì, dedicato alla DOC Cinque Terre.

Si degusteranno due versioni del bianco DOC in abbinamento l’una alle acciughe nostrane cucinate in vari modi, l’altra ad una caponadda camoglina “rivisitata” su pastafrolla salata. Infine, il raro e prezioso sciacchetrà in abbinamento al pandolce di Robbiano…

Durante l’incontro verrà presentato il Quaderno n. 12 della collana di Ligucibario, che Umberto Curti ha dedicato a La vigna e la vinificazione. Vini DOC e vini IGT della Liguria.

La serata è un nuovo appuntamento per svelare territori e produttori, incontrare prodotti e sapori, all’insegna della tipicità e della convivialità.
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Il Vinerdì DOC Cinque Terre è proposto a 25 euro. Info e prenotazioni in pasticceria (010 504122), e su http://www.ligucibario.com/ “contattaci” (010 5299905).

I Vinerdì sono un ciclo di incontri sulle DOC liguri, con degustazione guidata delle migliori etichette e sfiziosità salate e dolci. Gli incontri compongono un agile “corso” di avvicinamento al buon bere, dalla vendemmia al corretto assaggio.

CALENDARIO

venerdì 18 giugno la DOC Val Polcevera

venerdì 2 luglio la DOC Golfo del Tigullio

venerdì 30 luglio la DOC Cinque Terre

venerdì 17 settembre la DOC Riviera ligure di ponente

venerdì 1 ottobre la DOC Colline di Levanto

venerdì 15 ottobre la DOC Ormeasco di Pornassio

venerdì 29 ottobre la DOC Colli di Luni

venerdì 12 novembre la DOC Rossese di Dolceacqua.