GENOVA, DOC CINQUE TERRE PROTAGONISTA DEL “VINERDI’” DEL 30 LUGLIO
Venerdì 30 luglio, a grande richiesta dalle ore 19.00, la Pasticceria Robbiano e Ligucibario “stappano”, sempre in via Don Orione 21 a Genova, il terzo Vinerdì, dedicato alla DOC Cinque Terre.
Si degusteranno due versioni del bianco DOC in abbinamento l’una alle acciughe nostrane cucinate in vari modi, l’altra ad una caponadda camoglina “rivisitata” su pastafrolla salata. Infine, il raro e prezioso sciacchetrà in abbinamento al pandolce di Robbiano…
Durante l’incontro verrà presentato il Quaderno n. 12 della collana di Ligucibario, che Umberto Curti ha dedicato a La vigna e la vinificazione. Vini DOC e vini IGT della Liguria.
La serata è un nuovo appuntamento per svelare territori e produttori, incontrare prodotti e sapori, all’insegna della tipicità e della convivialità. … Continua a leggere→
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